金鲳鱼口感？

金鲳鱼产量大，长得快一般市面上都可以达到1斤左右。金鲳鱼少刺多肉，肉质鲜美，营养价值高，受很多人喜欢，家里的小朋友也不例外，老人说多给小朋友吃海鲜，会越来越聪明，这也有一定的道理，海鲜的营养丰富，含有多种健康元素，自然是对身体好呢鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨、对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛、等症状有着不错的缓解功效，而且还气血不足、倦怠乏力、食欲不振等。鲳鱼除了中间的一片骨头几乎没有刺，特别适合老人孩子吃，而且吃起来的烹饪方法也很多。不管是清蒸还是红烧，油炸、每一种烹饪方法都会有一种不一样的味蕾感受。金昌鱼和银鲳鱼的区别：第一点：金鲳比银鲳体积要宽，银鲳更像一个菱形。第二点：金鲳背鳍上有硬刺，银鲳是光滑的。第三点：金鲳排泄孔在身体中部，银鲳在身体中部的前面。这两种鲳鱼在口感上有很大的区别，银鲳鱼在海里生存比较懒散，所以肉质要比金鲳鱼更加细腻，金鲳鱼的肉质会粗糙一些，另外银鲳鱼属于纯天然养殖所以比饲养的好吃，味鲜。